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近年来，消费者对“丝路美食”认知渐广，美团、大众点评数据显示，今年上半年，北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次b体育官网下载，同比增长791.5%，受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品，充分考量并综合行业专家意见，参考美团、大众点评数据，为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角，推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面，带有鲜明的国际性与文化特性，深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中，充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色，哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅，成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

❏（撰稿：卓学阅）

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    • 燕清炎💿LV6六年级
      2楼
      刘家峡水库出库水量23亿立方米支援黄河流域抗旱💣
      2024/07/05   来自安顺
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    • 🌖吉梁梵LV1大学四年级
      3楼
      乌鲁木齐发生交通事故致4死1伤😿
      2024/07/05   来自三亚
      8回复
    • 窦彬和🚂LV7幼儿园
      4楼
      “史无前例”，阿尔巴尼斯不参加北约峰会➸
      2024/07/05   来自宁波
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    • 封娅成LV4大学三年级
      5楼
      男子携带人皮面具盗窃近20次 网友：好吓人⚞
      2024/07/05   来自郑州
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    • 魏姬旭📸🕞LV4大学三年级
      6楼
      一图读懂|10月，6.3万件群众诉求在“领导留言板”上获回复|10月，6.3万件群众诉求在“领导留言板”上获回复😡
      2024/07/05   来自临安
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    • 马艺斌LV8大学四年级
      7楼
      02版要闻 - “上海合作组织务实合作前景广阔”🅾
      2024/07/05   来自西宁
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